| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 200千卡 | 200千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 86千卡 | 43千卡 | ||
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 银耳木瓜汤热量/卡路里1093千卡 | |||

1、银耳泡发,撕小朵。枣洗净,木瓜切块。

2、除玫瑰花以外,其他原料放入锅里,添水。大火烧开,小火炖到银耳软烂为止。

3、盛入碗内放玫瑰花

4、成品。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、嫩肤、补脑等功效;可与百合、鹌鹑蛋、黑木耳搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗疫杀虫、健脾消食等功效;可与牛奶、莲子、章鱼搭配;与虾、皮皮虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、滋养阴血、抑制癌细胞等功效;可与薏仁、薏米、牛奶搭配;与螃蟹、银鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、祛脂降压、解毒等功效;可与银耳、白果、香蕉搭配;
玫瑰花的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有舒肝解郁、和血调经、活血等功效;
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