| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 法式鲜虾/火腿三明治热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡,相当于盖屋顶86分钟消耗的热量360 | |||||
1、西红柿和黄瓜，分别洗净切片。
2、大虾煮熟，扒出虾仁，从中间一分为二备用。
3、2个鸡蛋+1勺淡奶油，一点食盐，搅匀备用。
4、面包片切掉四边，抹上适量沙拉酱。
5、按顺序摆好西红柿和黄瓜，黄瓜片上再抹一层沙拉酱。
6、摆上火腿片，再挤一层沙拉酱。
7、或者摆上切好的熟虾，再挤上一层沙拉酱。
8、盖上面包片，放入搅拌好的蛋液中，蘸一圈。中火，锅内放少量油，把裹好蛋液的三明治放入锅内煎熟。
9、煎熟后，切块，摆盘。
10、成品图。（此图为火腿三明治）
11、简单美味，最适合做为早餐。
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、防酒精中毒等功效；可与蜂蜜、豆腐、绿豆芽搭配；与樱桃、芦柑、橘子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、防癌、降血脂等功效；可与芹菜、茭白、山楂搭配；与黄瓜、皮皮虾、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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