扎肉的热量和减肥功效

1、准备好所用原料。

2、将五花肉切成长条大块。大概与粽叶同宽。

3、准备好葱姜 八角 可按自家的口味来添加调料。

4、将切好的五花肉用清水泡至2小时，中途换水。泡出血沫。

5、粽叶和马莲用水煮5分钟。

6、把泡好的五花肉焯水后沥干水分。

7、粽叶减去头尾，放入焯水的五花肉。

8、用粽叶将五花肉包紧。

9、用马莲将包好的五花肉捆扎好。

10、将扎好的扎肉全部码放在高压锅中。

11、加入葱姜和八角。

12、加入料酒 糖 和红烧酱油。

13、加入清水，刚刚没过扎肉。

14、盖好高压锅的盖子。

15、放在煤气灶上加热，上汽后8分钟.
16

16、关火后，待锅内的蒸汽排出，打开盖子加入盐，继续加热至汤汁浓缩即可。