| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 墨椒肥牛卷热量/卡路里160千卡 | |||

1、准备好姜葱蒜,切好放在碗里备用

2、把金针菇洗净,把头去掉备用
3、把金针菇用肥牛卷好,切记肥牛卷要先解冻,卷好备用

4、卷好的肥牛卷放在盘子里备用

5、卷好的肥牛卷放在盘子里备用

6、放一点油热锅

7、摇均匀

8、把之前准备好的姜葱蒜放下去爆香一下

9、爆香之后加水,喜欢品尝鲜汤的可以稍微加多一点水

10、加完水后,待沸腾后加入配料 即 盐、鸡精 、胡椒粉 、 白糖(少许)、 酱油煮一分钟

11、记得一定要加两勺简妹墨西哥剁椒酱,超市 网上都有得卖

12、好啦 汤底已经做好,现在把肥牛卷放下去煮咯

13、这里记得要小火一点 等全部放下去之后在大火

14、大火煮3分钟即可

15、起锅,美味肥牛卷即将OK

16、记得一定要放两根简妹剥皮辣椒上去 这样才够味

17、把简妹剥皮辣椒与之前切好的葱铺在肥牛上面

18、在用高汤浇盖上去

19、大功告成

20、大功告成

21、大功告成
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与猪肚、豆腐、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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