| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 完美炖蛋盅热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于抄写43分钟消耗的热量138 | |||||
1、将鸡蛋打散成均匀蛋液
2、用准备盛放蛋液的盛器装约7分满的凉开水，和蛋液混合
3、加入适量盐，用筷子调匀
4、在碗里倒上少许芝麻油，在碗壁上滚一滚
5、将调匀的蛋液过滤网，会有少许没打匀的蛋清，等分倒入容器中
6、将蛋盅放入蒸宝宝中
7、选择蒸蛋模式，13分钟
8、完毕后，放上煮熟的豌豆粒点缀
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、肥牛、基围虾搭配；与鹅、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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