| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腩肉 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 208克 | 海岛马鲛鱼饭热量/卡路里403千卡 | |||

1、将所有食材切成丁粒,鱼肉放花生油煸炒

2、胡萝卜和猪腩肉丁中火煸炒

3、将所有食材一起中火慢炒,加小葱
猪腩肉的热量368千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、下气等功效;可与绿豆芽、西兰花、比目鱼搭配;与茼蒿、山楂、苹果相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗癌、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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