| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 美味叉烧鸡腿堡热量/卡路里1433千卡 | |||

1、那么我们开始制作面包胚,蛋液、盐、奶粉、细砂糖先下

2、倒入牛奶搅拌搅拌,加入高低粉和酵母。启动面包机开始搅揉

3、一个程序之后我们加入软化的黄油继续搅揉一个程序,并进入发酵阶段

4、发酵至2到2.5倍大小即可拿出排气,把面团分成4份。
揉圆 拿在虎口手指从下把面团往上挤压成圆润面团

5、放置在模具上进行2发,发酵至2倍大小

6、表面刷上一层蛋液,洒上少许白芝麻

7、那么我们的汉堡包胚就做好了,要是不喜欢上色度深一点的话。可以把温度稍微下调5度,或在面包上色差不多时盖上锡纸

8、完美的面包胚,如何制作汉堡?

9、面包从中对切开,夹入西红柿片、剂上一下番茄酱盖上叉烧鸡腿
放上一片生菜剂点沙拉酱、放置一片奶酪片盖上面包即可。非常的简单

10、成品

11、成品

12、成品
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、预防骨质疏松、养颜等功效;可与木瓜、甘蔗、桃搭配;与乌鳢、橘子、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、滋阴、促进伤口愈合等功效;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
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