| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 紫薯粥热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡,相当于柔道82分钟消耗的热量600 | |||||
1、紫薯洗净，削皮，切丁（更容易煮烂）。
2. 大米洗净。
3.将大米，切好的紫薯放入电饭煲内煮45分钟左右即可。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、防癌、抗癌等功效；可与米面、芹菜、猪小排搭配；与西红柿、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、益脾胃、提高免疫力等功效；可与枇杷、红薯、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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