| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 火腿芝士鸡蛋卷热量/卡路里555千卡 | |||

1、准备食材

2、把火腿切丝,鸡蛋液搅拌均匀,芝士切成片

3、准备番茄酱和黑胡椒粒

4、锅内倒油

5、温油下入火腿丝炒出香味后盛出

6、再把蛋液倒入均匀的摊成蛋饼后传中火,不等表面凝固加入火腿丝

7、等蛋液凝固后加入芝士片

8、磨入黑胡椒

9、能闻到黑胡椒香味后卷起

10、切段后淋上番茄酱更有味
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与香椿、荠菜、干贝搭配;与鹅蛋、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与萝卜、洋葱、茄子搭配;与田螺、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有补钙、预防心血管疾病、增强活力等功效;与杨桃、羊肉、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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