| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 花朵豆沙面包热量/卡路里1360千卡 | |||

1、准备好食材

2、黄油以外的所有材料和成光滑的面团

3、加入黄油继续揉至扩展阶段,醒发到两倍大

4、发好的面团平均分成9份

5、包上豆沙馅,用剪刀平均剪成十份

6、向一个方向扭一下,做出花的模样

7、全部做好后第二次醒发到两倍大,表面刷一层蛋液,中间撒上一撮黑芝麻

8、放入预热好的烤箱票180度,上下层,烤25分钟左右

9、出炉了
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、美容养颜等功效;可与黑豆、桃、甘蔗搭配;与巧克力、鸡蛋、橘子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、保护肝脏、美容护肤等功效;可与紫菜、苋菜、小米搭配;与豆奶、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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