| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 56千卡 | 372千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 朗姆酒配苹果肉桂磅蛋糕热量/卡路里1850千卡 | |||
 热量1850千卡,相当于山地车223分钟消耗的热量498 | |||||
1、材料一
2、材料二
3、1:苹果切成块，加入红糖肉桂粉，5g黄油和少量水，熬煮到水干为止。
4、2:黄油加入细砂糖室温软化，打发到羽毛状，分三次加入两颗鸡蛋，继续打发，每一次都要完全乳化后再加入剩下鸡蛋。（如图为完全打发好的黄油状况）
5、3:塞入低筋面粉和泡打粉，切拌法搅拌均匀，最后拌入肉桂苹果。
6、拌入肉桂苹果
7、4:烤箱170度上下火预热，入烤箱30分钟，考好出箱后撒上朗姆酒。
8、成品
9、成品
10、成品
11、成品
12、成品
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有引火归源、补火助阳、降血脂等功效；可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、温胃驱寒、补血养颜等功效；可与小米、荷兰豆、小米面搭配；与皮蛋、竹笋、牛排相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、除口臭、止咳等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
