食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
蝴蝶面 | 克 | 660千卡 | 330千卡 | ||
虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | ||
高汤 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | ||
总量 | 550克 | 虾仁奶油意大利面热量/卡路里764千卡 | |||
热量764千卡,相当于上下蹲191分钟消耗的热量240 |
1、大蒜切成大蒜末。
2、虾仁去虾线,用清水洗干净,用盐、米酒、葱末腌渍30分钟。
3、锅烧热倒入橄榄油,把腌渍好的虾仁倒入炒熟。
4、另起锅倒入橄榄油烧热,下入蒜末炒香。
5、倒入高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐和胡椒粉烧开,转入小火熬制粘稠。
6、趁着煮汤的时候,我们来煮意大利面,水烧开后放入1勺盐,然后下入蝴蝶面,煮10-12分钟,煮的时候要不停的搅拌,以免粘锅。面煮好后沥干水分。
7、把煮好的蝴蝶面倒入汤汁中,翻炒均匀,这时再下入炒好的虾仁,翻拌均匀。
8、蝴蝶面装盘,上面均匀的撒上黑胡椒碎。
蝴蝶面的热量330千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、养胃、增强免疫力等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、抗早衰、提高性欲等功效;可与圆白菜、豌豆、大白菜搭配;与水芹菜、苦瓜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进睡眠、保护心脏等功效;
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