| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 覆盆子 | 克 | 366千卡 | 43千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 1188千卡 | 396千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1533克 | 覆盆子果酱热量/卡路里1688千卡 | |||
 热量1688千卡,相当于迪斯科375分钟消耗的热量270 | |||||
1、新鲜的覆盆子，盐水浸泡，用冷开水洗干净
2、放入白糖使其均匀，放入冰箱一夜
3、一个柠檬挤汁待用
4、放入不粘锅，倒入柠檬汁，不停搅拌
5、这个是消泡的过程，搅拌
6、冷却后装入玻璃瓶，玻璃瓶一定要干净无水
7、放入冰箱冷藏，可以夹面包等食物，好香啊！
覆盆子的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、壮骨、促进消化等功效；可与菊花、鸡胗、绿茶搭配；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、润肺生津等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、化痰、抗菌消炎等功效；可与三文鱼、羊排、马蹄搭配；与山楂、牛蛙、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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