| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑 | 克 | 347千卡 | 99千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 清润鹌鹑汤热量/卡路里1060千卡 | |||

1、材料一览。所有材料洗净,鹌鹑去爪切块,玉米切段。

2、马蹄洗净去皮(考虑到有些童鞋没见过这种食物,还是单独说这个吧。上图分别是削皮前中后的状态~)

3、将所有材料放进锅中,快火烧开后小火炖40分钟左右即可。(天啊,原谅我忘记拍这个步骤了~直接上成品)
鹌鹑的热量99千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有健脑、补中益气、阻止血栓形成等功效;可与辣椒搭配;与五花肉、杏鲍菇、猪肉相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、利水通淋、降血脂等功效;可与小麦、芥蓝、橙子搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、抑制癌细胞、增强食欲等功效;可与黑豆、黑木耳、薏米搭配;与胡萝卜、黄瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、促消化、促进消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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