橄榄油醋汁什锦蔬菜沙拉的热量和减肥功效

红酒醋的热量139千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；

黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥提味、解油腻、增进食欲等功效；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、保护肝脏等功效；可与雪梨、梨、橙子搭配；与鹅蛋、茭白、莴笋相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、降血糖、防肿瘤等功效；可与莴笋、醋、五花肉搭配；与鸡翅、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、抑制病毒、促进血液循环等功效；可与豆腐、豆腐皮、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；