| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1168千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 77千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 婚礼系列饼干礼盒热量/卡路里3368千卡 | |||

1、黄油切小块软化后加入糖粉搅拌均匀。

2、分3次加入鸡蛋液,每次都需要完全搅拌均匀后方可进行下一次的加入,避免水油分离。

3、低筋面粉和盐混合后过筛,用刮刀搅拌成无干粉的面团。

4、将面团分成三份,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏10分钟。

5、面团上下垫保鲜膜,擀成3毫米的厚度的面片,用圆形饼干模具切割出饼干胚形状,把印花模放到切好的面团上,用粉刷占少许可可粉或糖萝卜粉一点点刷出图案,粉不要一次沾太多,少量多次轻刷出来的图案比较好看。如果面团擀开后感觉较软不好切割,也可再放冰箱多冷藏一会拿出来即可。

6、烤箱中层,上下火,150度,20分钟左右即可。

7、烤好后的模样。

8、婚礼系列饼干礼盒的整体模样。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、黄豆、桂圆肉搭配;与甲鱼 、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、滋阴、除口臭等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清理胃水、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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