| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 659克 | 天妇罗热量/卡路里2072千卡 | |||
1、去虾头,虾皮,虾线,留虾尾。料酒,盐腌制30分钟左右。

2、按照1、料酒----2、玉米淀粉----3、全蛋液----4、面包糠的顺序,包裹虾身。

3、油量为没到虾身一般的厚度即可。油热后下锅炸。至两面金黄,捞出控油。稍微炸过点会更脆哦

4、搭配各种酱料都很美味!我爱番茄酱

5、想要厚的脆外壳。只要多裹234的料即可
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有补肾壮阳、帮助消化、预防动脉硬化等功效;可与韭菜花、藕、燕麦片搭配;与西瓜、果汁、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清理胃水、促消化等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、和胃、补中和血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、保护肝脏等功效;可与玉米、小米、海虾搭配;与味精、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;
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