| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 干煸杏鲍菇热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡,相当于扎马步19分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材
2、杏鲍菇撕成条状，干红辣椒洗净切斜段，生姜切丝
3、砂锅里倒入油，放入杏鲍菇煸炒，炒出香味边缘泛黄盛出
4、锅里加少许油，放入干红辣椒与生姜爆香
5、倒入煸炒好的杏鲍菇，加入盐和蒸鱼豉油翻炒入味
6、出锅前撒入熟芝麻，拌匀即可
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、提鲜、防癌等功效；
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