| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 125千卡 | 104千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋糕 | 克 | 403千卡 | 347千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 酸奶慕斯蛋糕热量/卡路里2842千卡 | |||
 热量2842千卡,相当于水中柔软体操710分钟消耗的热量240 | |||||
1、酸奶加白砂糖搅拌均匀，搅拌到白砂糖完全融化
2、打发淡奶油，打发到出现纹路即可（忘拍照）
3、张淡奶油加到酸奶湖中，再加入吉利丁，搅拌均匀。
4、提前做好的蛋糕放入一块蛋糕模，然后将搅拌好的酸奶慕斯糊倒一半入模具里，再放第二块蛋糕，打剩余的酸奶慕斯糊倒入膜具里，再轻轻震动几下膜具。
5、然后放冰箱4小时，最好就隔夜第二天拿出来脱膜具。
6、成品
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肤、明目等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、治便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、润肺生津等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
蛋糕的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有活血散结、清热解毒等功效；
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