| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 清炒芹菜豆腐片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于华尔兹舞84分钟消耗的热量180 | |||||
1、芹菜洗净切段待用
2、豆腐切块待用
3、锅内放油，烧热后放入豆腐煎至两面金黄，盛出待用。
4、倒入芹菜继续翻炒
5、倒入生抽
6、倒入刚才煎好的豆腐翻炒，放入盐和鸡精调味，最后放入一些尖红椒调味即可
7、成品
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、增强免疫力、开胃等功效；可与红薯、武昌鱼、核桃搭配；与菊花、醋、河蚬相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、和脾胃、清洁肠胃等功效；可与圆生菜、鲤鱼、羊肉搭配；与竹笋、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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