| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 五月槐花饼香热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于打鼓116分钟消耗的热量240 | |||||
1、槐树花洗干净，去除上面的花枝，只留下花朵
2、鸡蛋打撒，加入面粉和盐，混合均匀，加入洗好的槐树花，搅拌均匀
3、平底锅烧热，加入少量食用油，倒入一勺槐花面糊，两面煎成金黄色即可食用
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、防细菌感染等功效；可与小米、羊排、苋菜搭配；与甲鱼 、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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