| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 春天里的菠菜蛋饼热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡,相当于侧泳142分钟消耗的热量480 | |||||
1、菠菜取叶子，去掉梗，开水焯一下切丝备用。
2、找一个容器，把菠菜丝、一个鸡蛋打进去，然后放入适量的水和面粉，融合成糊状即可。面粉和水的量自己掌握，几个人吃就做多少，比如用一个汤勺，一勺面糊就是一个饼，自己掌握啦！这个过程记得放盐调味哦！
3、不粘锅放少许油，舀一勺面糊，小火煎至两面金黄即可。
4、成品来啦！
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、防治痔疮、清洁皮肤等功效；可与糙米、鸡蛋、海蜇搭配；与猪里脊肉、黄鳝、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、养血发胎等功效；可与干辣椒、洋葱、小米搭配；与鹅、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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