| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里145千卡 | |||

1、西红柿切块,鸡蛋打散.2、锅放油加热,放鸡蛋,鸡蛋好后直接倒入西红柿.3、炒2分钟后加盐,炒几下出锅。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降血压、促进消化等功效;可与鸡蛋、福寿鱼、茭白搭配;与黄瓜、胡萝卜、海蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、韭菜、银鱼搭配;与茶叶、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促进消化、帮助消化等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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