| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 孜然土豆条热量/卡路里971千卡 | |||

1、准备好所有的材料

2、土豆去皮洗净切成条状,葱切葱花,蒜切碎

3、锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香

4、放入土豆条翻炒均匀

5、倒入适量的清水

6、翻炒至水变浓稠,土豆条颜色变透明时加入盐、鸡粉炒匀

7、加入孜然翻炒均匀

8、撒上葱花炒匀后即可装盘食用

9、成品图
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容护肤、调中等功效;可与肥牛、醋、牛腩搭配;与石榴、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、改善肝功能、防肿瘤等功效;可与玉米面、排骨、洋葱搭配;与鸡翅、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与咖哩牛肉干、牛腱子、腑肋牛肉搭配;与苦菊、苦苣、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气调中、祛寒除湿、驱风止痛等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、消毒等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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