| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 南瓜薄饼热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡,相当于抹水泥383分钟消耗的热量180 | |||||
1、主料
2、南瓜洗净，去皮刨成丝
3、放蒸锅蒸至软熟
4、青红椒切细细的丝（我切的有点粗）
5、取一个大点的碗，将蒸好的南瓜丝里放适量面粉，并打入鸡蛋，搅拌好
6、放入青红椒丝拌匀
7、加入适量盐和少量胡椒粉搅拌办成面糊
8、平底锅刷一层薄薄的油，烧至5层熟倒入面糊
9、小火煎至定型后反面略煎一会就行了
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、益气、消炎止痛等功效；可与五花肉、枣、排骨搭配；与小白菜、羊排、基围虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与肥牛、苋菜、基围虾搭配；与消炎片、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
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