| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 干贝白菜煲热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡,相当于砍柴37分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好干贝。
2、干贝用清水冲洗干净，加入温开水浸泡涨发1个小时左右。
3、将泡发好的干贝撕成干贝丝，泡发的干贝水待用。
4、选优质大白菜。
5、掰下菜叶，洗干净。
6、煮开水，下白菜，烫软。
7、将烫过得白菜放入砂锅中。
8、加入浸泡干贝的温开水。
9、加入骨汤。
10、加入干贝丝。
11、大火煮开，转中小火煮20分钟左右。
12、加入盐调味。
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利五脏、降血压、补肾等功效；可与瘦肉、海带、瓠瓜搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、除烦解渴、促进消化等功效；可与鸭肉、蚕豆、海带搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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