| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 后腿肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 烤箱 烤酱肉热量/卡路里1650千卡 | |||
 热量1650千卡,相当于汽车打蜡367分钟消耗的热量270 | |||||
1、肉冰冻后切片
2、酱化开
3、依次倒入酱油，五香粉，小粉，油，腌制2小时
4、烤箱预热200度10分钟
5、锡纸平铺，烤肉平铺，200度30分钟
6、完成
后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、解热毒等功效；可与小白菜、卷心菜、芦笋搭配；与何首乌、明虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、肝胆病、高脂血症等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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