| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 17千卡 | 348千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 888克 | 家常韭菜水饺热量/卡路里2331千卡 | |||
 热量2331千卡,相当于建筑424分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备好原料后，肉馅加所有调料和匀。
2、韭菜切碎加适量盐和匀
3、将肉馅加韭菜和匀
4、面粉加盐和成较硬面团，擀成面皮
5、包裹馅成形
6、捏的折
7、成品图
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、肾虚阳痿、行气理血等功效；可与青鱼、豆腐、虾搭配；与牛里脊、虾皮、牛肉相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、美容养颜等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
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