| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 333千卡 | 111千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 柠檬乌鸡汤热量/卡路里881千卡 | |||
 热量881千卡,相当于贴墙纸294分钟消耗的热量180 | |||||
1、乌鸡切块，焯水，红枣，枸杞洗净。
2、所有原料放入砂锅，添水，大火烧开，转小火炖一小时或鸡肉烂了（用高压锅可以缩短时间，红枣要剪开），加入柠檬炖5分钟，出锅。
3、吃的时候根据自己的口味加入盐和味精。我只加了盐，也很好。酸甜可口
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、滋补、滋阴清热等功效；可与黑木耳、蒜薹、糯米搭配；与鲫鱼、皮皮虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、化痰止咳、延缓衰老等功效；可与羊排、马蹄、蜂蜜搭配；与山楂＋牛奶、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、保护肝脏、抑制癌细胞等功效；可与白菜、兔肉、乌鸡搭配；与玄参、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、滋补肝肾、养血等功效；可与大花蟹、大闸蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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