| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 薯条战酱热量/卡路里375千卡 | |||

1、土豆去皮切条形,水开后放入土豆条,盐,煮二三分钟,捞起来拌入少量淀粉,冷却

2、油锅烧热,下土豆条,炸到微微发黄,捞起

3、薯条装盘,挤入沙拉酱,再撒入肉松,美味的薯条战酱做好了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、益气、养颜等功效;可与豆角、牛里脊、醋搭配;与西红柿、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、和胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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