| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 馓子 | 克 | 365千卡 | 361千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1088克 | 馓子煨牛肉热量/卡路里1093千卡 | |||

1、食材:牛肋肉 馓子、土豆、西红柿、葱、姜、洋葱 香菜 盐、白糖、酱油、料酒

2、把牛肉切成块

3、加入酱油、盐、料酒、葱、姜腌制一会

4、西红柿切块

5、土豆去皮切块,香菜洗净切段

6、热锅凉油,下葱段煸香

7、放入牛肉翻炒

8、加盐、料酒、酱油,水大火烧开

9、转入高压锅

10、再加西红柿、土豆,少许白糖压制15分钟

11、热锅放入洋葱煸香

12、倒入适量牛肉汤,烧开后放入馓子,关火,焖2分钟左右入味,出锅和牛肉一起装盘,撒入香菜即可。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、化痰熄风、强筋壮骨等功效;可与南瓜、生姜、鸡蛋搭配;与板栗、红糖、红螺相克,同食可能会引起不适;
馓子的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、提神、帮助消化等功效;可与羊排、小米、苹果搭配;与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、预防高血压、降血脂等功效;可与西葫芦、茭白、芹菜搭配;与鱼肉、鳙鱼、草鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、利水消肿、美容养颜等功效;可与豇豆、牛肉、牛里脊搭配;与圣女果、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1