| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 鸡肉炒青瓜条热量/卡路里1206千卡 | |||
1、鸡肉洗好,青瓜削小量皮洗好,鸡切块,青瓜切条,沥水待炒
2、鸡肉调好味后蒸5分钟,
3、起锅,油下锅爆香,放小许盐,转大火放青瓜炒几下,后放入鸡肉翻炒2分钟,出锅
4、老人适合口味清淡,也做成色香味俱全口味的,因个人口味而异,如果喜欢,请你点赞!谢谢。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、止白带、强筋壮骨等功效;可与栗子、首乌、冬瓜搭配;与菊花、芥末酱、北极虾相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、祛除腥膻之味、调味等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、止痒消肿等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、肝胆病、预防高血压等功效;
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