| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1117克 | 糯米蛋热量/卡路里1878千卡 | |||

1、糯米泡一晚上,把所有的佐料切碎全部搅拌一起

2、把蛋清全部弄丢掉,只留蛋黄

3、上锅蒸了,因为是第二道蒸所以掉了很多到锅里感觉有点不好看

4、搞定了,味道还不错但是不好看拍照技术也差
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋阴、泽肤、清热美肤等功效;与甲鱼、李子、布朗相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、止渴、健脾养胃等功效;可与莲藕、香瓜、葡萄搭配;与鸡胸肉、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、补钙、生津液等功效;可与山楂、小白菜、芦笋搭配;与雪梨、牛排、菊花相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与冬瓜、丝瓜、山楂搭配;与菊花、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、帮助消化等功效;可与香菜、鲈鱼、卷心菜搭配;与白酒、山药、柚子相克,同食可能会引起不适;
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