| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 葱爆北极虾热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡,相当于打篮球44分钟消耗的热量360 | |||||
1、北极虾
2、北极虾取出适量
3、用清水过一下水，控水备用
4、大葱洗净切滚刀块
5、锅中入适量油入姜丝，花椒爆香
6、入适量郫县豆瓣酱
7、中小火炒出红油
8、入大葱翻炒均匀
9、入北极虾翻炒均匀
10、入适量盐调味翻炒均匀
11、入鸡精调味，炒匀
12、入胡椒粉调味炒匀，即可出锅
13、成品
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效；可与油菜、韭菜、辣椒搭配；与黄豆、猪肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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