| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 洋芋粑粑热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡,相当于循环训练105分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆削皮切块上火隔水蒸至用筷子戳熟透。
2、肉沫少油抄熟，小葱切沫
熟透的土豆放入保鲜袋加适量盐和胡椒，捏成土豆泥。
3、最后盘子里放适量面粉防止粘黏，用手团成半厘米厚的小饼。洋芋粑粑做好。
最后可以直接吃或者用油煎至两面金黄。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、降糖降脂、抗衰老等功效；可与豆角、黄瓜、醋搭配；与西红柿、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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