| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 香炸鱿鱼热量/卡路里468千卡 | |||

1、鱿鱼洗干净,加料酒泡一刻钟,去除腥味,控干水,加生粉拌匀

2、葱姜,洋葱洗净,切好待用

3、锅内放油,将鱿鱼下锅炸至颜色金黄,捞出装盘。

4、锅内留少于油,下干辣椒,葱姜洋葱加盐大火翻炒,加入鱿鱼,炒均匀,盛盘,可以吃啦
鱿鱼须的热量75千卡(每100克);具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、提神、祛痰利尿等功效;可与火腿、小米、猪肝搭配;与河虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、预防高血压等功效;可与小腿牛肉、牛肉丝、蘑菇搭配;与嫩豆腐、豆腐丝、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容养颜、利水消肿、减肥等功效;
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