烤鸡的热量/卡路里_烤鸡的做法

1、将小公鸡洗净，去头颈，鸡脚，放在盆中，加入配料中盐，白糖，大料，桂皮，花椒，生抽，老抽，蚝油，将鸡全身包括里面进行腌制，边腌制边给鸡做按摩，用叉子在鸡身上戳上小孔，为了让鸡腌制入味，然后盖上保鲜膜放入冰箱24左右，期间拿出给鸡翻翻身。
2、24小时后，将鸡绑在烤叉上放入烤箱内，上火温度200度烤20分钟！可在鸡的下方用锡纸包裹烤盘，盛滴下的油滴
3、拿出烤鸡，用蜂蜜和腌汁混合液体涂抹烤鸡全身，放入烤箱在烤20分钟
4、20分钟后，拿出烤鸡，再次涂抹蜂蜜腌汁混合液体，并将鸡翅和鸡腿部分用锡纸包裹，防止烤焦，再次放入烤箱烤30分钟，期间注意观察烤鸡颜色变化
5、滋滋的响声，诱人的香味，这是烤了45分钟时候的样子，决定拿出再涂一下辅料，然后再放入烤箱烤20分钟左右就可以出炉了！
6、出炉了，味道不错，外焦里内的，可以湛椒盐或者蒜蓉酱吃，味道更佳！

小公鸡的热量167千卡（每100克）；具有强筋骨、活血脉、活血通络等功效；可与茼蒿、豇豆、油菜搭配；与明虾、红薯、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、除腥、促消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻、温通血脉、温经止痛等功效；可与蜂蜜、狗肉、鸡肝搭配；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、防牙痛、芳香健胃等功效；

烤鸡的热量和减肥功效