| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 腊肠蛋炒饭热量/卡路里1307千卡 | |||
1、腊肠洗净去皮切片备用 鸡蛋加适量盐搅匀备用
2、锅里加入适量油,倒入腊肠煸炒一下马上出锅。接着倒入蛋液打散炒至6分熟盛出。
3、再倒入适量油 撒入适量葱花煸炒出葱香倒入米饭一起翻炒
4、再加入刚炒至6分熟的鸡蛋和腊肠一起翻炒 加入适量的盐

5、最后加入老干妈翻炒均匀即可
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、补中益气、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、健脑益智等功效;可与羊排、西红柿、菠菜搭配;与豆奶、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、帮助睡眠、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、缓解疲劳、预防高血压等功效;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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