食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
中筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
总量 | 290克 | 美味蛋卷热量/卡路里1253千卡 | |||
热量1253千卡,相当于瑜珈358分钟消耗的热量210 |
1、先把黄油,用隔水蒸融化,三个蛋,用打蛋器搅拌,放入白砂糖和黄油,再依次放入面粉和黑芝麻,开始打散搅拌均匀。备用
2、平底锅最小火预热备用,不需要油。倒入一勺铺平。一直小火煎,想要脆就少放,多煎。我的是不上火的,比较厚。
3、戴上两个一次性手套,刚从锅里拿出来开始手卷。小心烫手,如果里面放黄瓜丝或者其他东西更美味哦,是不是很简单。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效;可与洋葱、辣椒、生菜搭配;与柿子、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、调味、润肺生津等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养血护肤、养颜润肤、生津通乳等功效;可与糯米粉、枸杞子、黑豆搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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