| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜苔 | 克 | 673千卡 | 172千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 小炒菜苔热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡,相当于羽毛球150分钟消耗的热量270 | |||||
1、菜苔去皮洗净后切片，下到沸水中煮一到两分钟捞起，沥干水分备用。
2、姜切丝，蒜切片泡椒切碎备用。
3、锅里放油加热，将切好的泡椒和姜蒜入锅.爆香。
倒入菜苔翻炒，放少许的盐，酱油。
4、待菜苔变得微软，放鸡精
即可出锅。
菜苔的热量172千卡（每100克）；具有促进排毒、润肠、预防肠癌等功效；可与鸡肉、香菇、豆腐搭配；与山药、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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