| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 芹菜鱼头汤热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于桑拿241分钟消耗的热量240 | |||||
1、鱼头半个，稍稍煎香。
2、加入高汤、姜，煮至汤汁变白，大约不到十分钟。
3、加盐调味，撒芹菜末，起锅。
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、提高性欲、增强性功能等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与山楂、绿豆、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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