| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 听说茄子跟蒜末更配哟热量/卡路里256千卡 | |||

1、两根短粗胖的茄子君,分别切三片,少许盐抹在没有皮那面,懒懒的你没有抹盐这步也可以,吼吼

2、蘑菇切丁切丁切丁,碎碎哒

3、大量蒜末,其他配料都是浮云有无均可

4、小火把皮那面先煎十几秒,然后把白色这面煎的微微软,再翻过来白色面朝上不要动啦,全程小火小火小火

5、旁边把蘑菇稍微炒一下,一丢丢盐不要多,掌握不好可以单独先炒一下蘑菇备用

6、茄子已经很软啦,铺上炒好的蘑菇,放上大量的蒜末,小米椒和其他配料根据自己口味放吧,每条茄子淋入适量的耗油,茄子和炒好的蘑菇都很容易入味的,不要太咸了哟,但是咸一点也没关系反正很下饭

7、嗯哼~软软哒就可以出锅啦,无论是在锅里还是在盘里,都是颜值与口味俱佳的一道菜,大口吃饭吧,啦啦~\(≧▽≦)/~
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾、养颜护肤、抗衰老等功效;可与海虾、鳗鱼、辣椒搭配;与螃蟹、螃蟹、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、促进消化、降血糖等功效;可与马齿苋、武昌鱼、洋葱搭配;与鸡翅、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有润肺、镇咳、理气等功效;可与青豆、五花肉、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、提鲜、防癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、清理胃水、除脂美容等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1