| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 276千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 豆浆虫草菌茹排骨汤热量/卡路里1724千卡 | |||
 热量1724千卡,相当于触身式橄榄球216分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好材料。
2、按下开始健。
3、煮至豆浆机提示豆浆做好，备用。
4、肋排冷水入锅焯一下水，冲洗干净。
5、放入肋排、葱段、姜片和虫草花。
6、倒入豆浆和适量清水没过食物的表面。
7、盖上锅盖。
8、大火烧开后转中火煲1小时左右，放入洗净的菌茹和适量的盐调味，大火烧开继续小火再煲30分钟。
9、成品图（一）
10、成品图（二）
11、成品图（三）
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、补钙等功效；可与山楂、茄子、南瓜搭配；与菊花、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋润喉咙、治疗高血压、降颅压等功效；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血、催乳、健脑等功效；可与茄子、花生、牛蹄筋搭配；与排骨、虾皮、海虾相克，同食可能会引起不适；
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