| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 醉虾热量/卡路里319千卡 | |||

1、腌制一晚最好
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、增强免疫力、促消化等功效;可与韭菜、豆苗、芹菜搭配;与柿子、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、促进消化等功效;
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