| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 油焖大虾热量/卡路里1340千卡 | |||

1、大虾剪去虾须和虾枪 开背清理干净 用少许料酒和生抽腌二十分钟

2、大葱切小段 姜切片 蒜切末

3、锅里放油 比平时炒菜多一点点 小火煎虾 用铲子挤压虾头 慢慢炒出虾油 然后把虾盛出来备用

4、小火放进葱姜蒜 两大勺番茄酱 一大勺糖 可适量放点蚝油进去 稍微煸炒一下 再把虾放进锅里 开大点火 倒少许料酒 生抽 翻炒 可适当加少许清水防止干锅

5、将汤汁收干 不够咸就放一点点盐 不要太咸 虾本来就腌过了 可以滴两滴香油 撒点葱花香菜什么的点缀一下也可以 大功告成 非常简单
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、治疗高血压、壮阳补阴等功效;可与明虾、兔肉、红枣搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、促消化、促进消化等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、解诸毒、强身体等功效;可与武昌鱼、猪肉、排骨搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、预防高血压、清热解毒等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、止咳、除口臭等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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