茄汁烧豆腐的热量和减肥功效

1、老豆腐切厚片，放在平底锅里放少许油煎

2、煎到两面上色，里面还是软的。盛出来备用

3、锅里留点油炒肉末，肉末是用半肥瘦的猪肉剁的，事先放植物油，盐，生抽入味了。

4、肉末变色后推到一边，用另一边锅炒番茄丁。放一点盐就可以了。然后把锅侧一下，让肉汁流到番茄丁里

5、番茄丁出汁后把豆腐放进去翻炒几下。

6、加半碗水盖住，中火煮到收汁

7、最后加点盐炒匀就能出锅了

8、咬一口下去，哇，茄汁和肉味都在豆腐里，好好吃呀。