| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 西红柿酱 | 克 | 21千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 发面牛肉大饼热量/卡路里380千卡 | |||
1、发面,具体做法不用说了。
2、炒肉馅,少许油放入锅里,加黑胡椒粉少许,再加入事先切碎的洋葱末,出香味后加入牛肉馅翻炒几分钟,不要忘了放盐呦。
3、八分熟后加入西红柿酱,小火炖10分钟左右,如果喜欢辣味,这是可假如辣椒粉。
4、待顿好的肉馅凉掉后,把肉馅抹到面饼上,薄薄的一层就可,不要太多。
5、折叠面饼,再擀薄衣下,然后放到一边,让整个面饼再发一下。
6、长到原来的两倍就可放入不沾锅中,当然要先放油,不许等锅热就可放入面饼,用最低温,盖上盖子,每一面要10-15分钟左右。
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、补中益气、滋养脾胃等功效;可与草菇、香菇、西兰花搭配;与鲇鱼、白酒、橄榄相克,同食可能会引起不适;
西红柿酱的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1