红豆沙面包的热量和减肥功效

1、后油法将面团揉至扩展阶段，滚圆，放入较大的碗里

2、盖上保鲜膜发酵至原来的2到2.5倍大

3、取出排气，平均分成12等份，盖上保鲜膜二次醒发15分钟

4、面团醒发期间，准备好跟面团等量豆沙馅，揉圆。

5、取一份面团，稍微按扁后包入豆沙馅，包起来，收后朝下放置，依次包好

6、依次把包好馅料的面团擀成长条

7、用锋利的小刀划上斜纹

8、翻一面，从长边卷起来

9、把2头接在一起，放入面包托里，（要接紧一点儿，我的没接紧，二次发酵的时候两个角全分开了）

10、依次做好以后，排入烤盘发酵至2倍大，在面包刷上一层全蛋液

11、放入预热好的烤箱，180度、中层、上下火，15分钟。上色后加盖锡纸