沙茶酱香小黄鱼的热量和减肥功效

1、小黄鱼去除内脏、鱼鳃，清洗干净。

2、表面涂抹匀盐和料酒，腌制30分钟以上。

3、用厨房纸吸去鱼表面多余水分，裹上一层玉米淀粉。

4、将平底锅烧热，加入适量油，将鱼煎至两面金黄，盛出备用。

5、姜切片，葱切段。

6、将平底锅烧热，加入少许底油，放入葱姜爆香。

7、加入一汤匙沙茶酱，继续煸炒出香味。

8、加入1碗清水，烧开。

9、放入煎好的鱼，改小火，烧3分钟左右，翻面继续加入3分钟左右，即可出锅。

10、出锅~~~

11、成品