| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 车厘子 | 克 | 404千卡 | 64千卡 | ||
| 总量 | 986克 | 果香小蛋糕热量/卡路里2092千卡 | |||

1、准备食材。

2、将车厘子去核,切成小块备用。车厘子个头大,厚实多汁,含铁量极高,放进蛋糕里增加口感层次,更加有滋味了!

3、将室温软化的黄油用打蛋器稍微打发。

4、加入白糖打发至蓬松变大的状态。

5、然后分两次加入鸡蛋搅拌均匀。

6、拌匀后将所有的粉类筛入。

7、继续搅拌均匀,蛋糕糊就做好了。

8、将面糊装入裱花带,挤入一半入模具,接着铺上车厘子颗粒。

9、然后挤入剩余的面糊,盖住里面的车厘子,全部的面糊占到模具的8分满。

10、撒些更小的车厘子粒,燕麦片或者一些坚果装饰,烤出来会更加的漂亮哦。

11、预热烤箱,170℃,烤制35-40分钟,烤制的过程中可以看到它的体积变大、膨胀。

12、出炉后在蛋糕上面撒点糖霜装饰。

13、香甜Q软的车厘子蛋糕就做好啦!切开后里面满满的都是车厘子,好奢侈!简直就是治愈一切的良药啊!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、和血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、保护肝脏等功效;可与明虾、菠菜、西红柿搭配;与田鸡、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有通便、预防心脑血管疾病、大便秘结等功效;可与虾、香蕉、绿豆搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
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